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营养配餐

2020年9月21-25日学生午餐

来源:北京得利兴斯食品有限公司 作者:北京得利兴斯食品有限公司 发布时间:2020年09月18日 浏览: 打印

2020年北京得利兴斯食品有限公司食谱(学生午餐)

2020921-2020925

 

星期

菜式

主食

汤粥

水果

食物成分()

营养成分

酱烧排骨

肉炒有机花菜

木耳快菜

米饭

巧克力馒头

花生粥

排骨100,猪肉50,有机花菜100,木耳30,快菜120,大米130,面粉20,巧克力3,花生10,大米20,金龙鱼压榨玉米油16.5,盐1.3,桃200

热量900.26蛋白质38.24  脂肪30.15 275.27   8.594.67 维生素A 150.28硫胺素0.32 核黄素0.06维生素C51.76

小鸡炖蘑菇

鱼香肉丝

白菜粉条

米饭

牛奶馒头

银耳汤

学生奶

鸡肉100,蘑菇50,猪肉50,胡萝卜50,土豆50,白菜120,粉条30,大米130,面粉20,牛奶3,银耳30,金龙鱼压榨玉米油15.8,盐1.4,学生奶200

热量900.37   蛋白质33.46   脂肪 24.59130.51 7.695.92  维生素A168.76 硫胺素0.29  核黄素0.15 维生素C84.61

红烧肉烧萝卜

宫保鸡丁

三色绿甘兰

米饭

紫米馒头

紫米粥

桔子

猪肉100,萝卜50,黄瓜100,鸡肉50,木耳30,胡萝卜50,绿甘兰70,大米130,紫米粉20,紫米30,金龙鱼压榨玉米油16.5,盐1.3,桔子200

热量 891.28蛋白质33.17 脂肪27.56 260.58.626.05维生素A 146.79 硫胺素 0.24 核黄素0.09 维生素C38.76

软炸里脊

冬瓜汆丸子

炝炒土豆丝

米饭

高梁馒头

西红柿鸡蛋汤

学生奶

猪里脊100,冬瓜100,猪肉50,淀粉6,土豆150,大米130,高粱粉20,西红柿10,鸡蛋20,金龙鱼压榨玉米油15.6,盐1.4,学生奶200

热量876.95蛋白质31.68脂肪27.95 129.638.064.09维生素A 138.27 硫胺素 0.22 核黄素0.26维生素C19.01

牛肉烧土豆

酱爆肉丁

香菇油菜

米饭

玉米馒头

红豆粥

牛肉100,土豆50,黄瓜100,猪肉50,香菇30,油菜120,大米130,玉米粉20,红豆10,大米20,金龙鱼压榨玉米油15.8,盐1.4,梨200

热量898.67   蛋白质38.43   脂肪29.76275.986.213.91 维生素A 115.47 硫胺素0.58  核黄素0.15 维生素C43.95

 

一周食谱营养素平均供给量分析:

热量(kcal

蛋白质(g

脂肪占热量比(%

钙(mg

铁(mg

锌(mg

维生素A ug

硫胺素(mg

核黄素(mg

维生素Cmg

893.51

35

28

214.38

7.83

4.93

143.91

0.33

0.14

47.62

 

温馨提示:本食谱中含有部分过敏源成分,小麦粉、禽蛋类、大豆及其制品、甲壳类水生动物、花生等食材,请在食用时,根据自己实际情况就餐哦!或者提前向本公司的人员说明过敏情况。

 

备注:

 1.请在出锅三小时内食用(出锅时间请参照外包装)。

 2.本食谱依据WS\T554-2017《学生餐营养指南》制定,如有时令菜变动请谅解。

 

 

2020年北京得利兴斯食品有限公司食谱(学生午餐清真)

2020921-2020925

 

星期

菜式

主食

汤粥

水果

食物成分()

营养成分

青瓜牛柳

鸡蛋西红柿

木耳快菜

米饭

巧克力馒头

花生粥

青瓜50,牛肉100,西红柿100,鸡蛋50,木耳30,快菜120,大米130,面粉20,巧克力3,花生10,大米20,金龙鱼压榨玉米油16.5,盐1.4,桃200

热量900.86蛋白质30.21  脂肪20.63 309.57   9.257.18 维生素A178.24硫胺素0.31 核黄素0.07维生素C43.71

小鸡炖蘑菇

五彩虾仁

白菜粉条

米饭

牛奶馒头

西红柿鸡蛋汤

学生奶

鸡肉100,蘑菇50,虾仁(广东湛江)30,芹菜30,胡萝卜30,玉米30,青豆30,白菜100,粉条50,大米130,面粉20,牛奶3,西红柿10,鸡蛋20,金龙鱼压榨玉米油15.6,盐1.3,学生奶200

热量870.8蛋白质29.51  脂肪   18.45143.26 7.065.63   维生素A 269.72 硫胺素0.26  核黄素0.15 维生素C49.21

孜然羊肉

牛肉沫茄子

三色绿甘兰

米饭

紫米馒头

紫米粥

桔子

羊肉100,洋葱50,牛肉50,茄子100,木耳30,胡萝卜50,绿甘兰70,大米130,紫米馒头20,紫米30,金龙鱼压榨玉米油16.3,盐1.4,桔子200

热量 889.65蛋白质28.95 脂肪21.18 149.367.544.34维生素A 253.17 硫胺素 0.27 核黄素0.26 维生素C36.5

葱爆羊肉

牛肉沫西葫芦

土豆丝

米饭

高梁馒头

银耳汤

学生奶

大葱50,羊肉50,西葫芦100,土豆150,大米130,高粱粉20,银耳30,金龙鱼压榨玉米油15.8,盐1.4,学生奶200

热量900.19蛋白质32.17脂肪23.41 226.98.196.42维生素A 159.27 硫胺素 0.28 核黄素0.05维生素C40.25

牛肉丸汆冬瓜

酱爆鸡丁

香菇油菜

米饭

玉米馒头

红豆粥

牛肉60,淀粉5,冬瓜100,黄瓜100,鸡肉50,香菇30,油菜120,大米130,玉米粉20,红豆10,大米20,金龙鱼压榨玉米油16.5,盐1.3,梨200

热量886.53   蛋白质30.19   脂肪28.83187.75 7.164.36 维生素A 167.44 硫胺素0.22  核黄素0.23 维生素C41.83

 

 

一周食谱营养素平均供给量分析:

热量(kcal

蛋白质(g

脂肪占热量比(%

钙(mg

铁(mg

锌(mg

维生素A ug

硫胺素(mg

核黄素(mg

维生素Cmg

889.6

30.2

22.5

203.36

7.83

5.6

205.57

0.27

0.15

42.3

 

温馨提示:本食谱中含有部分过敏源成分,小麦粉、禽蛋类、大豆及其制品、甲壳类水生动物、花生等食材,请在食用时,根据自己实际情况就餐哦!或者提前向本公司的人员说明过敏情况。

 

备注:

 1.请在出锅三小时内食用(出锅时间请参照外包装)。

 2.本食谱依据WS\T554-2017《学生餐营养指南》制定,如有时令菜变动请谅解。

 


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